”Numele meu este Mununar Hortensia și locuiesc în județul Sibiu, în satul Bradu. În momentul de față mă ocup cu exploatarea unei ferme de bivolițe şi sper să reușesc dezvoltarea ei, întrucât acest sector necesită foarte multă muncă! Am reușit să autorizez şi un punct gastronomic culinar, unde turiștii pot degusta bucatele noastre tradiționale. Cele mai frumoase momente le-am trăit atunci când am participat la evenimente organizate pentru sectorul agricol și agroalimentar, și la noi, și în străinătate. Am avut onoarea să reprezentăm România la cel mai mare târg de produse tradiționale, în Polonia. Acest gen de experiențe îți oferă o mare satisfacție şi te ajută să îți faci o mulțime de prieteni noi. Nu este o muncă ușoară, dar dacă o faci cu plăcere, cu siguranță merită, iar noi toți avem datoria să ne facem cunoscută țara şi valorile ei!”

Hortensia este masterandă în anul I, Master Management în Alimentație Publică și Agroturism, I.F.R., F.M.D.R.

Felicitări Hortensia, ne mândrim cu tineri întreprinzători ca tine și îți dorim mult succes!